Curcumin ist ein natürlicher Pflanzenextrakt, der aus den Wurzeln der Kurkuma-Pflanze (Curcuma longa) gewonnen wird.

Charakteristisch für die Pflanze sind die in der Wurzel enthaltenen ätherischen Öle und Curcuminoide.

Piperin – Verbesserung der Bioverfügbarkeit anderer Stoffe

Das Alkaloid Piperin erhöht die Bioverfügbarkeit von zum Beispiel Curcumin, Quercetin, Beta-Carotin, Selen und Resveratrol und vielen anderen Stoffen und wird daher etlichen Nahrungsergänzungsmitteln als Wirkverstärker, sogenannter “Bioenhancer´´ beigefügt. 

Insbesondere Präparaten mit Curcumin kommt diese Verstärkung sehr zu gute. 

Die Bioverfügbarkeit von Curcumin wird um ca. 2000 % erhöhte (also um das 20-Fache). 

Der Pfefferstoff erhöht die Aufnahme der genannten Stoffe beispielsweise, indem es die Durchblutung des Verdauungstrakts fördert und damit die Durchlässigkeit der Darmschleimhaut erhöht und gleichzeitig sogenannte CYP-Enzyme (Leberenzyme) blockier, die die Resorption bestimmter Stoffe im Rahmen des “First-Pass-Vorgangs´´* verhindern würden.  

Daneben gibt es noch viele weitere Mechanismen, die noch nicht alle untersucht worden sind. 

*(Stoffe passieren nach Einnahme im Körper zunächst die Darmschleimhaut und die Leber, bevor sie im Körperkreislauf wirken. Dabei baut der Körper die Wirkstoffe durch biochemische Reaktionen zu einem hohen Anteil ab, sodass nur eine geringe Wirkstoffmenge am Zielort ankommt würden.